Да. Человек может умереть от длительного неконтролируемого смеха, который может стать причиной остановки сердца или асфикцией (удушье). В истории много примеров таких смертей (см. wikipedia.org).
Щикотка может вызвать асфикцию, следовательно, и смерть.
Что-то по ссылке википедия не предлагает ни одного примера.