Если у музыканта и исполнителя (не поп) нет финансовой возможности записать и аранжировать свои песни, что ему делать?

Всё зависит от жанра.
Рок (а также любая другая музыка с использованием живых ударных, гитар, других акустических инструментов): тут придется всё-таки потратиться на какую-никакую студию. Если вы хотите получить высокое качество звучания, то придется воспользоваться услугами звукоинженеров (и в стадии записи, и сведения). Если вы пишите оооочень андеграундную музыку, то есть такие варианты, когда высокое качество не требуется, а в отдельных случаях кристально вылизанный звук пойдет во вред.

Чистая электроника - тут одновременно проще и сложнее: студия в ее полноценном понимании для записи не так уж и важна. Есть множество примеров всемирно известных музыкантов, пишущих буквально на коленке. Вам достаточно мощного ноутбука или десктопа и хорошего аудиоинтерфейса. Желательно еще студийные мониторы купить. Можно в итоге уложиться менее, чем в 100 т.р. Но! Для аранжировки электронной музыки необходимо обладать как минимум базовыми знаниями в сведении.  Опять же, тут существуют некоторые ответвления жанровые, намеренно требующие lo-fi звук (тот же витч хаус, например). Но и тут есть подводные камни - иногда грамотный лоу-фай саунд получить гораздо труднее, чем коммерческий "вылизанный" звук.

Аранжировка: если вы музыкант и исполнитель, вы уже должны многое понимать в аранжировке, особенно в случае электронной музыки.  

Отдельный случай, если вы просто вокалист, сочиняющий песни и подыгрывающий сам себе на фортепиано или гитаре - тогда у вас просто море возможностей! Вы можете собрать группу и работать над аранжировками вместе, тем более в группе может внезапно оказаться человек, который будет гениальным аранжировщиком. Или же вы можете обратиться к продюсеру (в современном западном понимании этого термина, а не такому, который из 90х). Многие электронные продюсеры (в частности даже я) имеют всё необходимое оборудование и постоянно ищут вокал, ищут хорошие идеи песен, которые можно аранжировать, оформить, довести до конечного результата - в этом и заключается весь кайф нашей работы :) Многие будут готовы сделать это бесплатно и даже выступать с вами на сцене в качестве участника группы, если ваш материал им понравится.

По поводу краудфандинга - хорошая идея. Но только учтите, что вас уже должно знать некоторое количество людей, которые готовы вам помочь. То есть, вы как минимум должны выступать со своим материалом.

Поэтому ищите, развивайтесь, возможности есть, в том числе не требующие денег.

Краудфандинг вам в помощь. Хоть на Planeta.ru, например. Излагаете свою идею и цель, делаете репосты во всех соцсетях. А дальше вопрос времени. Я думаю, многие люди захотят вам помочь.