Теин это синоним кофеина. Так иногда называют кофеин, содержащийся в чае. В чае кофеина больше, чем в кофе, но крепкий чай употребляется реже, чем крепкий кофе. Различие действия чая и кофе может быть связано с другими веществами, кроме кофеина, который действует одинаково. По ряду данных, танины, содержащиеся в чае, могут связываться с веществами, действующими на организм. Из-за этого чай применяют при отравлениях. Танины могут замедлять всасывание кофеина из чая и делать его действие более мягким и более длительным.