Если попытаться говорить простым языком - то это метод, позволяющий быстро замораживать молекулы, не разрушая их, а затем при помощи мощного электронного микроскопа их хорошенько рассмотреть, в первую очередь - геометрию.
Нобелевскую премию по химии дали трем выдающимся ученым из Швейцарии, Великобритании и Америки: Жаку Дюбоше, Йоахиму Франку и Ричарду Хендерсону за создание метода криоэлектронной микроскопии. Это метод, который позволяет определять структуру биомолекул в растворе, а не так как раньше – в вакууме или кристалле, где конфигурация молекул могла меняться. Теперь можно... Читать далее
Вечно путешествующий студент и аспирант (химия, международный бизнес, проектный... · 13 окт 2017
Это метод исследования, позволяющий изучить пространственное строение молекул (в том числе сложных биологически активных веществ) при использовании критически низких температур и при использовании микроскопа. Чаще всего используется жидкий азот, поскольку этот метод позволяет сохранить структуру вещества для наблюдения( оно не успевает разрушиться на составные простые... Читать далее