Ахахах) Даже хуже)
В котлетах дополнительно содержится хлеб. Да и котлеты - жареный продукт.
Но и тот, и другой можно сделать здоровым продуктом)
Нет, агрегатное состояние одинаковое,
это просто другая ветвь эволюционного развития.
В первом случае это симбиоз,
а во втором фарш и тесто развивались как отдельные эволюционные направления
и встретились только в твоей тарелке.