Julia Belyakova
август 2015.
3982

Говорят, что холодная вода лучше удаляет рыбный запах с рук и посуды. Правда ли это и почему?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
4
3 ответа
Поделиться

Не знаю как обстоит с посудой, но с руками это правда и связано это в первую очередь с порами на коже. Если мыть руки холодной водой, то поры сужаются и пахнущее загрязнения не проникают в них, полностью смываясь с рук. При мытье рук горячей водой поры наоборот расширяются и часть загрязнения попадает в них и остается там, вызывая остаточный неприятный запах. Кстати, по этой-же причине на некоторых вредных производствах, где у сотрудников может быть контакт руками с вредными или радиоактивными веществами, стоят специальные смесители на умывальниках настроенные так, что при открытии из них сначала течет только холодная вода для смыва основного загрязнения и только через некоторое время она начинает теплеть, чтобы провести повторное окончательное мытье рук.

5
0
Прокомментировать

Утверждение может быть правдивым.

Дело в том, что растворимость газов и летучих веществ в жидкостях обычно падает с ростом температуры. Следовательно, растворимость летучих веществ в холодной воде выше.

А если растворимость выше, то и уходить запах будет лучше.

3
-1
Прокомментировать

Горячая вода разрушает остатки рыбы таким образом, что образуются более стойкие соединения, которые труднее смыть, и которые пахнут сильнее и дольше.

2
-2
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью