Потому что наутро очень плохо из-за похмелья, всегда начинаешь думать, что больше так пить никогда не будешь, чтобы больше это не испытывать.
Чаще всего это случается по причине похмелья,то есть:тошнота,боль в голове,сухость во рту и другие негативные последствия алкоголя.
Так же на этот фактор влияют воспоминания после "пьянки",мог что то не то ляпнуть,ну или элементарно сделав что то не то.