Вся классика и академическая музыка вам в помощь.
да и блюзовый лад неплох
спиричуэос,блюз,фанк,джаз
от диксиленда и архаики до авангарда с атональщиной(если,конечно,это можно назвать музыкой)
John Mayer - Neon - сложнейший риф
John Coltrane - Giant Steps
Thelonious Monk - Bright Mississippi тут вообще кластеры, а не аккорды
Claude Debussy - Arabesque
Если хотите чего-то такого - послушайте джаз. Чак Манжиони или же Майлз Дэвис очень приятны на слух, но и сложнее, чем просто мажор/минор. Ну а если хотите совсем уж утонуть в дебрях сложной музыки, то послушайте авангардных композиторов вроде Кшиштофа Пендерецкого. Ни мажора, ни минора у него вы не услышите)
Группа Periphery. Любая их композиция необычно звучит и остаётся в памяти надолго. А вообще любой мат-рок слушайте.
А так, да, джаз самый подходящий вариант, учитывая ваши запросы.
Индийские раги же!
Индийская традиционная музыкальная система вообще не похожа на европейскую, потому звучат они мудренее любого фри джаза, будучи приятными на слух.