Виссарион Архивин
сентябрь 2017.
2816

Что и как готовить, если ты студент в общаге, который до переезда не умел готовить вообще, и как постепенно учиться готовить более сложные блюда? С чего начать?

Ответить
Ответить
Комментировать
1
Подписаться
5
4 ответа
Поделиться

Стоит начать с  такого несложного процесса как варение. Возьми  кастрюлю, поставь на огонь и закипяти воду. Кинь туда что-нибудь (например, гречку), и  понаблюдай. Когда   разбухнет, вылови  немного , остуди и попробуй. Если мягкое,   значит, поздравляю, ты умеешь варить гречку. Воду лучше слить.То же самое  можно попробовать с сосисками,  куском куриного филе,  с макаронами лучше рассчитывать  время, чтобы    не  разварились (почитай на упаковке).  Для начала рекомендую не отходить далеко от плиты, чтобы не прозевать время. Потом  постепенно запомнишь, сколько времени требуется, и можешь отлучаться ненадолго. Рекомендую  ставить будильник  на телефоне, чтобы не  забыть зайти проверить еду вовремя.  Есть  в общаге также  вероятность нашествия  саранчи,  крадущей  еду из  кипящих кастрюль, так что всё-таки лучше контролировать готовку непрерывно и визуально.
С жаркой чего-нибудь  на сковороде  уже посложнее, но там главное, чтобы у объекта не было такой же консистенции , как до готовки, и чтобы не приобрело черный цвет и характерный запах костра. Остальное можно съесть без большого вреда здоровью.  С правильными соусиками  и столовым ножом схрючить можно вообще  что угодно.

13
-1
Прокомментировать

Мне иногда помогает сайт time**, если не знаю, сколько что готовить по времени:

http://www.timefry.ru/

http://www.timeboil.ru

http://timebake.ru/

Из сайтов с рецептами раньше был классный сайт Оголодали с предложением рецептов по тем ингредиентам, что есть в холодильнике у вас.

Пошаговых рецептов в интернете масса.

Кстати, с гречкой куда проще - можно залить кипятком и оставить на ночь/на пару часов. Отлично разварится. Практикую такую гречку на работе, когда не успеваю дома приготовить. Если заварить с утра, то к обеду лишь остается разогреть готовую.

3
0
Прокомментировать

Нууу, для начала установи telegram. Почему телегу? Да потому что нынче мессенджеры -  мейнстрим. Все валят с соцсетей. Окей, я поставил телегу, дальше то что? А дальше самое интересное. Там есть канал  - https://t.me/na_sotky . Вступай, смотри рецепты. Вроде годно. Но аккуратнее с продуктами. Там берут самые дешевые, можно неплохо так травануться. Поэтому смотри сроки годности и иногда покупай что-нибудь покачественнее. Лучше лишний раз перестраховаться.

p/S ни разу не реклама. Сам там сижу. Есть и официальный канал вкашной группы, но там формат убогий на все 100.

2
0
Прокомментировать

Соглашусь с автором выше : нужно начать с варки , т.к. проще некуда . Гречка , макароны, рис - основа , самое простое и очень даже ничего  с приправой . Это наш гарнир . К этому можно жарить яйца или омлет - самое простое в жарке. Далее картошка - наше все. Ее можно варить , жарить , тушить, запекать( если позволяет плита). В жаренном варианте она уже является самостоятельным блюдом, очень сытно и вкусно , главное :не спалить. К ней можно сделать салат или открыть банку закаток из дому . С молоком является идеалом общажной еды. Ко всему этому можно жарить колбасу или сосиски(варить тоже можно) . Также универсальны пельмени . В моем личном топе они на 2 месте после жареной картошки . Их можно как жарить , так и варить, что совсем несложно(жарить под крышкой на маленьком огне до золотистой корочки с каждой стороны).

Если все это уже умеешь , то можно переходить к            более сложному. Каждому студенту нужно в рационе мясо . Лично я готовлю в основном куриную грудку . Процесс прост: рубишь кубиками , добавляешь соль , перец , чеснок (если любишь ) и обжариваешь . Готовиться очень быстро ( 10 минут) , но нужно помешивать постоянно . Можно предварительно замариновать или добавить овощи( перец , помидор, лук ) , получается очень вкусно. Свинину готовить сложнее ,поэтому о ней не будем . 

На 1 курсе мне очень помогала в этом деле мама , так что советую обращаться к ней .

А самым простым вариантом будет найти девушку , которая достаточно неплохо готовит.

1
0
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью