Потому что неподвижная картинка перед глазами не соответствует сигналам, которые мозг получает от вестибулярного аппарата.
Несовпадение визуальной картинки и сигналов от вестибулярного аппарата мозг млекопитающих интерпретирует как признаки отравления (это очень древний рефлекс) и на всякий случай включает рвотные позывы, чтобы опорожнить желудок от предполагаемой отравы. Люди это обычно называют "укачиванием".