Для этого нужно следить за открытиями и новостями из мира науки. Поэтому просто на досуге читайте статьи с любого научно-популярного издания (мои любимые это N+1 и ПостНаука). Еще неплохие Naked Scince и Популярная Механика (оба есть в печатном варианте).
Плюсую за попмех, читаю там много статей по астрономии. Замечательное издание