Есть такой фильм - Vacanze in America. Это что-то вроде комедий Рязанова для итальянского ТВ, при этом надо отметить что в 70-80х уже все с налетом секса, показывают обнаженку, в общем все то, чего в СССР не было. Но вопрос не в содержании а смешном моменте, который наглядно отображает итальянский менталитет - кислые лица, когда им подали бургеры и дикое оживление при возможности приготовить свою пасту.
Я думаю, все-таки именно паста, а не пицца - это настоящая итальянская традиционная кухня, а также обратите внимание, что итальянцы очень глубоко относятся к сочетанию ингридиентов, поэтому, например, пицца с ананасами может быть только для туристов, так как дурость. Такая же дурость для них - паста с кетчупом (вероятно, на наш слух это было бы таким же странным, как борщ с вермишелью), но тут надо еще отметить, что итальянцы реально помешаны на помидорах. При этом, томатного сока, к примеру, в стране нет. В составе кетчупа же также томатная паста непонятного происхождения и куча примочек в виде стабилизаторов, ароматизаторов и т.д.
Для нас, конечно же, в 90х никаких ресторанов и томатной пасты для масс не было и макароны с кетчупом - вполне нормальная история. Поэтому нам сложно воспринимать, в чем же здесь кулинарный ужас, сами часто ели и никаких проблем. Но, извините, в Италии пустых полок в магазинах в те годы не было.
Ну и потом, чистая источники, там такая история, что рядовой итальянец бы фыркнул - руководитель в Йокогаме в одной из гостиниц делал пасту с кетчупом, так как нормального соуса не было, кормил ей американцев и называл эту пасту "неаполитанской". Попробуйте рассказать эту историю Вашему знакомому итальянцу и понаблюдать его мимику лица. Вот такая она, "паста с кетчупом".
Вы в кофе молоко добавляете? Вкусно? И мне нравится.
А теперь представьте что если добавить в кофе Йогурт? Или кефир. А может и закваску. Не очень да?
Вот с кетчупом в пасту та же история.
многие и от кофе с молоком нос воротят
Кошмар - кетчуп. Паста с томатной пастой - святое. А заменять томатную пасту на, господи прости, кетчуп - это как заменить сливочные соус на мазик - преступление.
Не знаю, почему, но регулярно терроризирую рандомных итальянцев в инстаграме и твиттере, отправляя им видео с поливанием пасты кетчупом.
Мне вкусно, у людей (обычно) бомбит. Шикарное чувство.