Действительно ли в соках, на упаковках которых указано "без добавления сахара", нет сахара?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Вполне, они могут быть сладкими благодаря фруктозе( плодовый сахар).

Фруктозой заменяют сахарозу(сахар) в продуктах для диабетиков, потому что сахароза- соединение из фруктозы и глюкозы, а расщепляет его инсулин, который в организме диабетика не вырабатывается.

1

Вот только инсулин не расщепляет сахарозу, а связывается с рецепторами на поверхности клетки, благодаря чему глюкоза может войти внутрь)

0
Ответить
Прокомментировать
Ответить