Правда ли, что если водку или пиво пропустить через бытовой угольный фильтр, она становится чище и не меняет вкуса, и человек меньше страдает от похмелья?

8553
4
0
10 августа
14:37
август
2015

По сути водка это спирт смешанный с водой иногда с добавлением других прозрачных веществ типа глюкозы для сладости или ароматизаторов. До того, как водка поступит в продажу, вода там сильно очищается и сам по себе продукт довольно чист. Если пропустить через угольный фильтр эту смесь, то может быть только ароматизаторы могут чуть чуть уйти, но в редкой водке они есть. То есть алкогольные свойства водки никуда не уйдут, лучше она не станет, похмелье вы будете получать ровно такое же как и раньше, так как доля этилового спирта меньше не стала.

Что касается пива, естественно и вкус и даже цвет некоторых видов пива может существенно измениться. Важно заметить, что часто вкус пиву могут давать остаточные дрожжи, находящиеся в нем. Вспоминаем "живое", "нефильтрованное", "крафтовое". Пропустив через фильтр мы уберем дрожжи, и остаточную взвесь пива, которая тоже влияет на органолептическое восприятие напитка. То есть вкус изменится. А вот похмелье меньше не станет, так как доля этилового спирта останется такой же.

Тимур Леонидовичотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
25
0
август
2015

Лучше всего о фильтрации водки вам расскажут "Разрушители легенд" (канал Discovery) в выпуске, который можно просмотреть здесь: youtube.com (с 33 мин 40 сек). Если коротко, то на вкус дорогая водка лучше дешевой, а профильтрованная 6 раз дешевая водка лучше, чем нефильтрованная - однако лабораторные тесты никакой разницы не фиксируют. Посмотрите, это интересно.

Что касается пива, то органолептические свойства (цвет, запах, вкус...) ухудшатся однозначно.

11
0
июль
2016

Хотелось бы добавить, что похмелье бывает от постепенного окисления спирта до альдегида в нашем организме, именно это токсичное вещество вызывает головные боли, тошноту, и тд. То есть степень очистки не будет никаким образом влиять на это.

1
0
показать ещё 2 ответа
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта