Как правильно точить ножи?

Ответить
Ответить
Комментировать
1
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Лучше видео посмотреть. Но идея основная — каждую сторону по несколько раз проводим по камню под строго одним и тем же углом, до образования микрозаусенца. Потом снимаем микрозаусенец чаще переворачивая нож на камне, уменьшая усилие и/или уменьшая зернистость камня. Приемов масса — это искусство своего рода, можно книгу писать.

Игорь Мироненкоотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
-1
Прокомментировать
Ответить