Вначале о диагностики нервной анорексии, как ее диагностируют и какие особенности можно посмотреть в статье нижегородского Центр лечения РПП Разница в подходах при диагностике РПП .
Про причины нервной анорексии можно почитать в статье Причины появления анорексии.
Статья про некий типичный частный случай как заболевает анорексией девочка-подросто с анализом механизма заболевания.
Про то, что делать близкому, рядом с больной анорексией написано в статье Если ваша дочь больна анорексией, как себя с ней вести?
В двух словать - заботиться о больном и минимум контроля.
Забота - значала спрашиваем, что тебе надо.
Контроль - сначала делаем, потом настоятельно предлагаем пользоваться сделанным.
И, обязательно, обратиться к опытным психологом или психотерапевтам по РПП, чтобы вылечить больного человека.