Я потрачу больше времени написать формулы, чем вы, если пойдете по ссылке внизу, где приведено подробное и доступное описание физики однородно заряженного шара и соответствующие формулы не только для потенциала, но и для поля. Вот ссылка: ancient.hydro.nsc.ru и параграф 3.1.2. Удачи.