Почему если бутылку воды с газом заморозить, а потом разморозить, то она перестанет быть с газом?

7892
3
0
9 августа
03:32
август
2015

Вы знаете, я случайно наткнулся на ваш вопрос и решил проверить ваше утверждение, купив бутылку чистой, газированной воды. Двое суток она была в морозилке, полностью замерзла и уже через 10 часов после того, как я её вытащил была полностью жидкая.

Как и следовало ожидать - газ никуда не делся, при открытии бутылки он начал выходить, и при тряске продолжал пузырьками подниматься.

Жаль, что не получилось ответить на ваш вопрос :)

63
4
август
2015

Газ никуда не девается, он по-прежнему остается в бутылке. Растворимость газов в воде зависит от температуры, чем она ниже, тем больше газа растворится и наоборот.

Поэтому теплые напитки кажутся «более газированными», чем холодные. Согрейте бутылку из морозилки до комнатной температуры — газа в ней будет столько же, сколько до заморозки.

6
0
август
2015

Скорее всего такое происходит с бутылкой, которая была закрыта и частично опустошена. При охлаждении бутылки давление газа над жидкостью падает, что приводит к частичной деаэрации жидкости, то есть углекислый газ уходит в незаполненное пространство, пока не повысит давление в нем.

5
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта