Вам не кажется, что мишленовские рестораны - это большой фейк?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Это небольшой фейк. Надо отдать должное,  просто так с неба эти звезды не сыплются. Другое дело, что не всем нравится эта изысканная кулинария: когда тебе на тарелку кладут какую-то каплю, которую ты сначала хочешь протереть салфеткой, а потом оказывается, что это суп. Суп, который до этого 17 дней томили на хребте у раненой лани. Наверное, это космически вкусно, но мне мало. Я хочу целую тарелку супа. Но я не могу и не буду кидать в покойного старика Мишлена камень. Ведь есть люди, которые это обожают.

Кроме того, важно, в какой компании ты идешь в ресторан. Если ты идешь с восторженной и утонченной барышней, то веди ее, конечно, в «мишлен», а не есть рыбу прямо с прилавка на рынке в Барселоне. Хотя я убежден, что пафосно и красиво – это далеко не всегда вкусно.

5
-1
Прокомментировать
Ответить