Почему маринованный имбирь может быть красным, тогда как свежий - желтого цвета?

2067
1
0
6 августа
20:53
август
2015

Маринованный бывает не только красным, но и белым. И свежий имбирь бывает красным (зависит от сорта). Дело в маринаде, который используется. В современном мире, в маринад добавляют краситель, раньше эту роль исполнял свекольный сок.

1
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта