Задумал научно-фантастический роман, примерное название - "... градусов по Фаренгейту". Подскажите, какова температура воспламенения сыра?

Температура в печи крематория в среднем достигает тысячи градусов по Цельсию, мне кажется, для воспламенения сыра будет достаточно.

В названии можно будет округлить до двух тысяч градусов по Фаренгейту.