Почему пиво в стеклянных бутылках по 0,5 вкуснее и приятнее пьётся, чем пиво по 2 литра в пластиковых бутылках?

Ответить
Ответить
Комментировать
2
Подписаться
1
2 ответа
Поделиться

Итак, что влияет на вкус пива? 

1 - Срок до конца годности;

2 - Тара, в которой хранится пиво (стекло, пластик или алюминий);

3 - Условия хранения пива, уже которое разлито в тару.

При всём при этом второе и третье взаимосвязаны. Если хранить пиво в банках или в тарах, или в стекле в не подлежащей для них температуре, то начинается реакция окисления поверхности их с самим пивом, что портит вкус последнего. НО(!) стекло - всегда химически нейтрально, поэтому никогда не будет реакции напитка со ним. Но это не значит, что можно кипятить пиво в этом самом стекле на плите овер 10505 градусов и ничего не будет. Там уж происходит процесс порчи самого пива, а не процесс окисления тары с содержимым.

Итак: если хочется качества и вкуса - стекло, если хочется подешевле - любое другое. И вообще всё зависит от способа перевозки и ответственности сотрудников, отвечающих за сохранность качества пива. Бывает и в банке вкуснее, чем в стекле. В нашей стране всё непонятно. Например зарубежное пиво в банках. Откуда нам знать, что оно не хранилось в бане, где уже вскисло и вскипело  миллион раз? Откуда нам знать, что вкус этого пива должен быть именно таким, а не таким, каким его планировал автор?

Мой выбор - стекло) С ним труднее всего совершить оплошность в виде халатности сохранения качества

Добра)

6
-3

Ну раз вы за окисление и нейтральность и вот это все. То ваш выбор должен быть банкой.

То что это лучшая тара для хранения и перевозки пива доказало миллион тестов и дегустаторов. 

Но разница между бутылкой и стеклом настолько незаначительна, что ей можно пренебречь. Ну и сделать выбор в пользу банки.

0
Ответить
Прокомментировать

На самом деле никакой разницы во вкусе не будет, ну или ее будет невозможно различить без химтестов и профессионального дегустатора, при условии, что в разную тару разлито из одной условной бочки. 

Но тут все дело в психологической ведомости. Нам приятней пить и наливать из стеклянной тары, поэтому кажется, что оттуда пиво вкуснее. 

Но если у вас двухлитровая сиська пива, то просто налейте пиво в красивый правильный стакан для пива и оно станет сразу лучше.

2
0
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью