что будет если ввести в вену молоко?

Имунная система ответит высокой температурой и т. д. (Внутримышечные инъекции небольшого количества молока иногда применяют как раз с целью поднять температуру.) Если молоко нестерильное и не свежекипяченое, возможен сепсис (заражение крови).

Поскольку инъекция прямо в кровоток, то надо бы (первым делом) поглядеть, не образуется ли тромб для полного счастья. Но тут ответа я не знаю.