Сколько процентов энергии выходит через излучение из нагретой сковороды?

74
1
0
4 августа
22:45
сентябрь
2015

Все зависит от температуры сковороды. Энергия излучения пропорциональна четвертой степени температуры. Энергия, передаваемая нагретым телом по другим каналам (диффузия, конвекция, абляция) в первом приближении пропорциональна разности температур.

При низких температурах (100 - 200 С) излучение незначительно (доли процента). Однако, при разогреве сковороды до 1000 С (сковорода ярко светится) и более излучение становится основным каналом теплообмена.

0
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта