Основные технологии, повлиявшие на развитие человечества, относятся к сфере производства (добычи), хранения и транспортировки пищи - единственного источника жизни и энергии человека.
Сначала средства и навыки охоты и собирательства; затем оседлый образ жизни с окультуриванием растений и животных; потом промышленная революция.
Рост производительности труда в этой сфере позволил увеличить популяцию с нескольких десятков тысяч особей до 7 миллиардов, попутно сокращая долю занятых в этом секторе.