Это сахарный мёд в котором отсутствуют витамины и белки. Такой мёд используется для подкормки пчел на зиму. Сахарный мёд трудно отличить внешне от натурального и он сильно похож на цветочный. и недобросовестные пасечники иногда прибегают к данной методике фальсификации мёда.