Юрий Сапрыкин
август 2015.
228

Что почитать по истории кулинарии? Как люди создавали разные блюда?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
4
2 ответа
Поделиться

Похлёбкина почитайте. Автор с говорящей фамилией. Лучший историк кулинарии России и стран бывшего СССР. До сих пор остаётся авторитетом, да к тому же ещё и русское происхождение водки отстоял.

1
0
Прокомментировать

 "Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора" Авторы:Зимин Игорь Викторович, Соколов Александр, Лазерсон Илья Исаакович, Из-во: Центрполиграф, 2015 год

0
0
Прокомментировать
Ответить