George Panin
14 ноября 03:53.
4241

Может ли температура воды опускаться ниже ноля градусов Цельсия?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
2 ответа
Поделиться
АВТОР ВОПРОСА ОДОБРИЛ ЭТОТ ОТВЕТ

К предыдущему ответу необходимо добавить следующее:

Процесс кристаллизации отличается от процесса плавления. При плавлении вещество поглощает эенергию (чаще всего излучение), в результате, межатомные связи связи рвутся, дальний порядок нарушается.

При кристаллизации необходимо, чтобы появилась точка, вокруг которой начнет выстраиваться кристаллическая решетка. Такая точка называется центром кристаллизации. Центром кристаллизации может послужить пузырек воздуха, мельчайшая частица примеси или выступ на поверхности сосуда, в который налита жидкость.

Если очень тщательно обработать поверхность сосуда, чтобы она была идеально ровной, очень тщательно очистить воду от примесей и растворенного воздуха, то можно получить переохлажденную воду. Это неустойчивое (метастабильное, квази-равновесное) состояние, в котором жидкость может существовать неограниченно долго. А затем мгновенно кристаллизоваться.

Такми образом, жидкую воду при температуре ниже нуля градусов можно получить:

1) добавлением соли или любой другой растворимой примеси (как в море, для этого же посыпают солью тротуары);

2) поднятием давления до примерно 10000 атмосфер;

3) переохлаждением.

7
Прокомментировать

Может. Вода будет оставаться жидкой при некоторых условиях:

-там есть растворённые вещества(именно поэтому морская вода при 0 гр. не замерзает)

-Определённое высокое давление, на диаграмме видно небольшой участок wikipedia.org

Jean Claudeотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
1
Прокомментировать
Ответить