Полагаю, всё просто.
Во время постоянного потока новой информации, смены повесток и постов в соцсети - у людей резко вырастает потребность в некоем постоянстве. В якорении на чём-то неизменном, вечном.
И такие, на первый взгляд, "бессмысленные" группы отражают именно эту - важнейшую - человеческую потребность.
На самом деле, таких групп больше, чем вы предполагаете. И смысл в нем нет никакого. Просто каждый день выкладывается один и тот же пост с одинаковым содержанием. Вот и все. А кому и зачем это надо - личное дело и предпочтение каждого.
Смысл в умиротворение.
Все эти известные паблики с множеством мемов,шуток,повторяющихся картинок,ни за что не сравнятся со спокойствием камня