Куда можно поступить на диетолога в Новосибирске?

Чтобы стать врачем-диетологом (именно врачем), нужно поступать на лечебное дело, а затем продолжать обучение по специализации  гастроэнтерология, эндокринология или диетология. Программы Лечебное дело в Новосибирске смотрите вот тут 

Можно также и просто пройти какие-либо курсы по диетологии. Но для осуществления профессиональной деятельности все-таки лучше иметь базовые системные знания.