Я в какой-то степени амбидекстер: была левшой, но добровольно переучилась в правшу ещё в дошкольном возрасте. Пишу обеими руками, хотя левой чуть медленнее и не так уверенно - мало тренировки. Ложки, вилки, ножи, ножницы могу использовать любой рукой вообще без проблем.
То есть да, я научилась писать левой рукой - как пишет дошколёнок. По почерку это видно. Тренировку тут ничем не заменишь.
А как учились? Просто делали всё, что делали левой, не задумываясь, и со временем оно само пришло?
С рождения правша, но благодаря игре на пианино очень развилась мелкая моторика левой руки. Потом учитель в художественной школе заставлял учиться рисовать и левой рукой тоже, поэтому как-то так само собой получилось и писать левой, и делать разные ежедневные действия.
Я левша, меня переучили писать правой в очень раннем возрасте, еще до умения, собственно, выводить буквы. Всё остальное делаю левой. Писать левой рукой могу без проблем, почерк, как выше было отмечено, как у дошколенка. Что интересно, могу писать левой рукой в зеркальном отражении. Специально этому не учился.