Выберите формат и место для кафе, сделайте анализ проходимости, посчитайте окупаемость. Решите, будет у вас франшиза или своё кафе. Можете устроиться на работу к конкурентам и посмотреть, как организован их бизнес.
Если вы это сделаете, дальше всё будет более-менее очевидно.
Выберите формат и место для кафе, сделайте анализ проходимости, посчитайте окупаемость. Решите, будет у вас франшиза или своё кафе. Можете устроиться на работу к конкурентам и посмотреть, как организован их бизнес.
Если вы это сделаете, дальше всё будет более-менее очевидно.