По-моему в сериале во все тяжкие очень наглядно показана одна из возможных систем. Открываете бизнес, и проводите в нем искусственные транзакции. Как-будто приходил клиент, заказывал услугу, вы ее оказали, получили оплату, оформили чек. Вуаля, сумма чека легализована, она попала в ваш официальный доход и в налоговую декларацию.