Меня всегда смущало название "Япоша". Как и кому вообще могло прийти в голову такое название? Это всё равно что шашлычная "Хач" или чайхана "Чурка"
Мне, например, не нравятся названия ресторанов Ginza Project. Судите сами: Мамалыга, Маймун (на некоторых языках Средней Азии -обзывательство), Хочу Харчо и т.д. Но не смотря на это, рестораны пользуются популярностью. Здесь главное - бренд.
Маймун означает обезьяна всего-навсего