Даниил Димитриев
апрель 2017.
1460

Могут ли травоядные употреблять мясо в малых дозах без вреда для организма?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Давайте зайдём издалека и обратимся к примеру с людьми, страдающими непереносимостью молока. Их проблема в том, что не вырабатывается или вырабатывается в незначительных количествах фермент, ответственный за расщепление молочного сахара — лактаза для лактозы. Задержка этого дисахарида в просвете кишечника приводит к уменьшению всасывания из него воды, что приводит к диарее, которая усугубляется выработкой газов микроорганизмами, питающимися лактозой, и выработкой органических кислот ими же, что приводит дополнительно к метеоризму, вздутию, срыгиваниям, спазмам и болям. Неприятно, но не смертельно.

!http://biochemistry.ru/biohimija_severina/img/B5873p309-a1.jpg

У травоядных животных примерно то же самое, но у них снижено количество протеаз, специфичных животному белку, то есть ферментов, которые расщепляют белки до мономеров, способных всосаться. Это приводит примерно к тем же нарушениям. Это нелетально. Я даже больше скажу: многие фитотрофы в процессе поедания растений могут случайно заглатывать и мелких животных (коровы — мышей, олени — леммингов, жираф — что останется от львиного обеда), и ничего с ними не происходит.

Для сравнения, у плотоядных животных, питающихся травой иногда, всё будет проходить легче, потому что нерасщеплённые волокна будут выталкивать каловые массы и способствовать очистке кишечника,  но только в малых дозах; питающихся травой регулярно — возможны нарушения; питающихся только ей — нарушится анаболизм и построение клеток организма, в результате чего наступит летальный исход.

Саша Табакаевотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
3
0

А какую-нибудь пользу травоядные из мяса могут извлечь?

0
Ответить

И правильно ли я понимаю, что какая-то часть животных белков травоядными всё же усваивается?

0
Ответить

Часть может и усвоиться за счёт неспецифических протеаз, соответственно это и принесёт пользу.

+1
Ответить
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью