Автор выше, скорее всего, имеет ввиду соевый гранулят. Однако, это сложно назвать искусственным мясом.
К этому термину лучше относится мясо, которое выращивают в лабораторных условиях при помощи разведения культур клеток. Отбирается небольшая часть мышечной ткани животного, после чего на питательных средах она "наращивается". По прошествии достаточного количества... Читать далее