Как узнать диету, которая была бы для меня максимально полезной? Сориентируйте по цене, если нужно обращаться к специалисту?

Если вы о диете для похудания - тут правило одно: меньше жрать. Вот просто меньше жрать, да. Замещать калорийную еду балластом вроде обычной или морской капусты, яблоками и т.п. Пить воды, когда голоден - очень помогает. Ну и витаминчики отдельно принимать, без этого никак.