Возможно, оттого, что в "сталинки" селились не самые простые люди. И поменять лампочку, побелить потолок было проблемой не жильцов, а специально обученных людей.
Да, безусловный простор - при не самой большой площади комнаты/квартиры. Да, больше воздуха. Но неочевидный плюс потолков 2.4 - 2.7 в том, что лампочки и побелка доступны с табуретки или со стола.
При всём при том согласен с тем, что потолки в 2.10 и совмещённые санузлы в трёшках - четырёшках - из-за экономии. Надо было массово переселить массу людей, не забывая об обороне, Атоме и Космосе ...