Не могу назвать вам большой перечень книг на эту тему, тем более в формате «гида»
Но по теме есть неплохая книга, она была экранизирована к тому же:
Шерил Стрэйд «Дикая. Опасное путешествие как способ обрести себя»
"На грани возможного" Фрэнсис Эшкрофт.
Там хорошо и не очень занудно объяснены механизмы, позволяющие человеку выживать в экстремальных ситуациях и, собственно, действия, которые необходимо предпринимать.
Первый
Как по мне, лучшая книга на тему выживания: SAS Survival Handbook, авторства Джона Уайзмэна 26 лет прослужилвшего в специальной авиадесантной службе (SAS) Великобритании.
Книга довольно универсальна, охватывает все аспекты выживания в дикой природе, в любых климатических условиях, на суше и на море. От разведения огня до тактики действий при ядерном взрыве. Короче... Читать далее
Прежде всего порекомендовал бы все книги польского путешественника Яцека Палкевича. Например, его известные книги, опубликованные у нас в одном сборнике "Выживание в городе; Выживание на море"
Очень неплохие книги по выживанию писал наш путешественник Виталий Волович. Могу предложить, например, следующую: Волович В. Г. Человек в экстремальных условиях природной среды. —... Читать далее