Привет. Я представляю культурные проекты и отвечаю за Роскачество в интернет-среде. · 23 сент 2021 · rskrf.ru
От термина «столовое вино» в российском законодательстве уже оказались из-за противоречий его трактовки в разных странах. Так называли одновременно категорию недорогих вин «на каждый день» и вина высокого качества, но без указания защищенного места происхождения винограда.
Больше о российском виноделии можно узнать из проекта Роскачества Винный гид России
1 эксперт согласен
Термина "нестоловое" вино не существует.
А вот термин "столовое" употребляется в двух значениях.
1) Деление по способу употребления (Америка)
В этом случае "столовое" относится к вину крепостью не более 14%, которое выступает в качестве сопровождения к основной трапезе
2) Деление по качеству (Европа)
"Столовые" относятся к низшей категории качества (соответствующий... Читать далее
Если вино стоит на столе, значит оно " Столовое" , если под столом, то не столовое. А вообще вся классификация... Читать дальше
ОтвечаетАндрей Васильев
Для начала определимся, что входит в понятие «столовое вино». Данный термин подразумевает под собой вино, полученное методом полного или неполного брожения сусла. Для производства такого вина может быть использован различный виноград, вне зависимости от страны, где он вырос. Такие вина разделяют на сухие, полусухие и полусладкие. Название столового вина говорит само за... Читать далееВино бывает столовое или марочное.
В разных странах существуют разные законодательства, но в принципе все они сходятся в одном: у столового вина может не быть года рождения можно не указывать, откуда происходит виноград. С марочными винами это невозможно: у них всегда есть место рождения, как адрес на конверте. Чем подробнее адрес, тем больше гарантия, что вино... Читать далее