Daniil Voronoy
февраль 2017.
2258

Можно ли мешать васаби в соевом соусе и как вообще правильно есть роллы и суши?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
1 ответ
Поделиться

Никогда не видел, чтобы японцы размешивали васаби в соусе, как это делаем мы. Обычно они кладут его прямо на ролл, а маринованный имбирь едят между каждым роллом/суши, чтобы "очистить" вкусовые рецепторы. По поводу этикета: принято есть суши руками, макая их в соевый соус не рисом, а рыбой и дальше отправляя в рот рыбой вниз (да, Матроскин был прав) - японцы очень ценят именно натуральный белковый вкус свежей рыбы. Роллы же едят палочками, тут особо строгих правил у них нет.

6
-1
Прокомментировать
Ответить