Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Стоит ли опасаться "нитратов" в ранних арбузах и дынях? Или эта проблема уже не актуальна?

Еда, напитки и кулинарияЗдоровьеЕда
Вероника Соболева
  · 3,5 K

В большой степени следует опасаться инсектицидного отравления. Это связано с дынной мухой, которая имеет свойство откладывать яица в кожуру арбуза или дыни. Так как обыкновенный контактный инсектицид не может уничтожить личинку внутри арбуза, то чаще используют системный инсектицид. И часто их используют уже в поздние стадии созревания арбуза. В некотрых районах проводят 12-13 инсектицидных обработок. Другими словами арбуз получается напичкан пестицидами.

Первый
Биохимик, садовод-любитель  · 22 июл 2015
Конечно же, эта проблема существует и она также актуальна, как 30, 20 и 10 лет назад. Но такая же проблема стоит перед нами, когда мы хотим съесть любой фрукт или овощ - потому что в природе не существует растений и плодов, в которых не было бы хоть сколько-нибудь нитратов, они там появляются естественным путем - из почвы. Какие-то плоды изначально содержат мало этих... Читать далее