По предыдущему комментарию - "Унесенные ветром" - это про Гражданскую войну, на 90 лет попозже)))
Самая серьезная книга - Роберт Миддлкауф "Славное дело: Американская революция 1763-1789", входит в серию Оксфордской истории США. Практически все работы, издающиеся сейчас, вторичны по отношению к этой книге.