Команда побеждает дома 3-0, а на выезд не едет, ей засчитывают тех. поражение 3-0, в рамках турнира должно быть доп. время - кто пройдёт дальше по правилам?

Засчитывается поражение 3-0 и выбрасывают из турнира. Могут добавить еще денежный штраф и дисквалификацию на следующие участие в турнире. В проф. футболе не может такого случиться без какие-то серьезных обстоятельств.

Теоретически будет засчитано поражение - ведь команда не явилась и на гипотетическое дополнительное время и на серию пенальти.

Сложнее вопрос, что будет если первый матч команда выиграла 4-0, а на второй не поехала. Тут могут быть варианты: если команда не попала на матч из-за обстоятельств непреодолимой силы, то матч будет перенесен или в крайнем случае будет засчитано техническое поражение, но команда пройдет дальше. Если же команда не поехала просто потому что, например, лень, то она будет дисквалифицирована за неспортивное поведение.

В профессиональном футболе команды обязаны приехать на матч. Лига Чемпионов - один из самых крутых и известных турниров в футболе. Если команда не приедет, то пропадут тысячи ТВ трансляций, что может повлечь за собой огромные убытки. 

Были случаи, когда команда не могла приехать на ответный матч, но только из-за проблем с транспортом (отменили рейс и т.д.)