Александр Жирнов
февраль 2017.
103

Действительно ли холестерин пищи вреден? Или он просто не усваиваться организмом?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
1 ответ
Поделиться
АВТОР ВОПРОСА ОДОБРИЛ ЭТОТ ОТВЕТ

Вредной может быть и обычная вода, если её выпить литров, эдак, двадцать за раз. А доля холестерина, который поступает непосредственно с пищей, не настолько велика, чтобы говорить о пользе или вреде, так как почти весь он вырабатывается в печени. Да даже если кушать очень-очень много растительного масла, там содержатся так называемые фитостерины - это, так сказать, аналог холестерина у растений. Которые, кстати, целенаправленно используют как пищевую добавку с целью уменьшить количество холестерина - в организме человека они ничего такого не делают, а с холестерином конкурируют при всасывании. 

А вообще, спасибо, что подкинули интересную тему к размышлению, надо как-нибудь к биохимикам зайти на рюмку чая. 

Игорь Кривкоотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии
7
0
Прокомментировать
Ответить