Я знал что армяне прохаванные))
Поищи франшизу, на данный момент это самый быстрый и окупаемый стартап. Конечно можно заморочиться, но для данных тем, нужны либо большой опыт и знания в выбранной сфере, либо отличная команда таких людей которые будут работать на тебя, для этого нужны не малые связи.