На мой взгляд идеально пройти ординатуру по эндокринологии и ординатуру по гинекологии, таким образом имея две специальности вполне можно быть высокопрофессиональным гинекологом-эндокринологом.
Есть более простой путь: ординатура по акушерству и гинекологии и после ее окончания пройти курсы повышения квалификации по гинекологической эндокринологии.