ОтвечаетВиктор Котов
Для того, чтобы понять, где можно открывать кофейню, нужно сопоставить проходимость с размером арендной платы в выбранном месте. Примерно можно считать, что из общего потока людей 1% купит кофе.
После того, как имеется значение проходимости, можно подставить значения в специальный калькулятор и получить размер прибыли в месяц.
ОтвечаетАнна Корс
Физически. Подобрать несколько мест и …
1. Приехать на каждое место, оценить обстановку.
2. Посчитать количество мимо идущих потенциальных покупателей. Прям можете взять лист бумаги и ставить палочки.
3. Остановить несколько из них и спросить, насколько для них будет актуально появление кофейни или кондитерской в данном месте? Сколько они готовы заплатить за чашку кофе... Читать далее