Если "стебет" мужчина, то варианта два - агрессия или юмор. Если "стебет" женщина, то вариант только один - отшучиваться. То есть, давать прямо противоположенную реакцию, которую от вас ожидают. Не сработает первая шутка, сработает вторая. Остальные варианты - игнорировать - значит показывать, что в ничего с этим поделать не можете, а агрессивный ответ женщине, не очень приветствует в обществе.