Нет, не значит. Истинное утверждение: "Ни один человек не разбирается во всем.", не отрицает факт существования компетентных специалистов (экспертов) в конкретных научных областях. Таким образом люди могут принимать на веру мнения соответствующих экспертов по каждой конкретной научной проблеме.